Stock Market

كلمة “فيتامين” تعطي انطباع إنها سر الصحة الطويلة، لكن القصة ما هي بهالسهولة. الفيتامينات في الأساس جزيئات صغيرة يحتاجها الجسم بكميات ضئيلة للقيام بوظائف حيوية، مثل تقوية العظام أو الحفاظ على سلامة الأعصاب. لما يكون فيه نقص حقيقي، هنا تبدأ المشاكل: نقص فيتامين D يسبب لين أو هشاشة عظام، ونقص فيتامين B12 يؤدي لفقر دم […]

القصة بدأت في جبال اليمن مع الرعاة والمتصوفة. يُقال إن أحد الرعاة لاحظ أن أغنامه تصير نشيطة بعد ما تاكل من ثمار شجرة البن، فجرّب بنفسه ولقى إن التعب يروح ويصير عنده تركيز أكبر. المتصوفة استعملوا القهوة وقت السهر والعبادة لأنها “تصحصح” وتساعدهم على قيام الليل. ومن هنا انتقلت عادة شرب القهوة من اليمن إلى